Muñoz, M.M. (2023) La multifuncionalidad de la actividad agropecuaria. Su papel en la protección de la salud, en la lucha contra el cambio climático y en la dinamización rural. Revista Española De Estudios Agrosociales Y Pesqueros, 260, 114-184.

La profesora María del Mar Muñoz Amor publicó el artículo La multifuncionalidad de la actividad agropecuaria. Su papel en la protección de la salud, en la lucha contra el cambio climático y en la dinamización rural, en la Revista Española De Estudios Agrosociales Y Pesqueros, 260, 114-184.

Según se comenta en el resumen del trabajo: se plantearán varias cuestiones. Por un lado, se revisará la relación que existe entre el cambio climático y el sector agropecuario, teniendo en cuenta que nos encontramos ante una actividad que presenta dos caras: tanto la de emisora de GEIs, como la de sumidero de CO2.

Por otro lado, cómo, este sector, a través de sus prácticas se ha convertido en el garante de la salud de las personas, dado que también lo es de una alimentación suficiente, saludable y sostenible.

Finalmente, se reconocerá otro indudable -y cada vez más urgente- papel de este sector como dinamizador del mundo rural.

https://revistas.uva.es/index.php/reeap/es/article/view/multifuncionalidad_actividad_agropecuaria